墨鱼丸的制作方法
2025-10-11 07:50 来源：生活常识网 点击：
墨鱼丸的制作方法
墨鱼丸的制作方法：
1、墨鱼扒去外层膜，清洗干净。
2、用料理机把墨鱼打成泥，加入两个蛋清加入四勺淀粉，混合均匀。
3、锅中烧水，水烧半开，将墨鱼泥搓成球，放入水中，煮至墨鱼丸浮起来即可捞出。
头部发达，有一对大眼，头顶是口腔，口的周围有八条腕和两条较长的触腕，在腕的前端各有四行吸盘，触腕上的吸盘更多。由于皮下有很多能伸缩的色素细胞，故身体颜色可以随时变化。体内墨囊发达，遇敌时即可放出墨汁逃走。
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