茄子切好了怎么保存
2025-11-07 10:42 来源：生活常识网 点击：
茄子切好了怎么保存
茄子切好了的保存方法：
将切开的茄子先放到淡盐水中浸泡15分钟左右。锅中烧热水，等水开后放入茄子焯烫2分钟左右。把焯水后的茄子捞出控干水分，然后放到密封性良好的保鲜碗或保鲜袋中。置于冰箱冷藏室保存即可，温度调节在3—10度左右，不要放到冷冻室，以免营养、口感下降。
叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
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