​海陵岛渔民捡到几筐海鲜市场很少见的椰子螺，你们知道怎样吃的吗

海陵岛渔民捡到几筐海鲜市场很少见的椰子螺，你们知道怎样吃的吗

“椰子螺”，外表形状像木瓜，所以又称木瓜螺，表面光滑、黑褐色斑，主要分布于温热带沙泥质浅海域。

椰子螺是珍贵的海产品之一，营养价值也是相当高，除了维生素A、铁、钙及蛋白质外，还有维生素E等等多项营养成分。具有清热、解暑、醒酒之功效外，还有润肠及养颜护肤的作用。

说到口感，椰子螺不只是鲜美，更是Q弹有嚼劲，那种鲜味完全不输鲍鱼。天啊！这已经不是文字能形容的，各位海鲜爱好者，你们还等什么？刺生不吃，你们还敢说自己喜欢吃海鲜吗？别让自己后悔了。

料理方式非常简单，清蒸15分钟左右后，取出肉质，冰镇、切片，沾上五味酱，简单、鲜甜，特别好吃。除此之外，切片后也可以炒豆芽、西兰花等，不只下饭，还很适合当下酒菜。爱喝汤的朋友，也可以切片煮猪骨汤，加适量姜片，大火煲滚转小火煲一个小时，最后加白萝卜煲20分钟即可，一道暖胃又润肠的椰子螺猪骨煲萝卜汤就完成，有滋阴养生强筋骨功效。

除了以上的料理方式外，还有很多其他料理方式，各位不妨带回家研究研究，椰子螺肉的味美鲜香，是没有任何人能抵挡得住的。