​一锦坊的白酒价格表(海玖坊白酒的价格表)

一锦坊的白酒价格表(海玖坊白酒的价格表)

一锦坊的白酒价格表。在这张价格表上，每瓶茅台酒的价格是1499元，这个价格比市场价低了不少。“我们这里的酒都是经过严格检测的，绝对没有问题。”店员告诉我们，如果不是特别喜欢喝茅台酒的话，可以尝试一下其他的白酒，比如泸州老窖，郎酒等等。在这里，我们还看到了一瓶五粮液，这是很多人都非常喜欢的一款酒，价格也不便宜，但是我们也没有买，毕竟这种酒的味道确实不错。

随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在无酒不成席、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。

很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。本期我们一起来学习关于酱酒的几个冷知识，希望可以让各位酒友有所收获。

01酱酒并不是越黄越好

优质酱香型白酒酒体微黄，这让很多人认为颜色越黄的酱酒，品质就越好，其实并不是。酱香型白酒的微黄色是在酿造和自然存储过程中自然形成的，而且不会显得特别黄，真正几十年的老酒，其实会由黄转绿，这种颜色难得一见，所以无论如何，酱酒都不会显得特别黄。而且本身这种微黄的酒色，是可以通过人工方式调制的，一些不法商贩也是通过添加色素的方式，来欺骗消费者，所以切不可仅仅通过颜色来判断酒体品质。

02500ml酱酒并不是1斤重

平时喝酒的时候总见人说，喝了多少斤的白酒，一般都是以瓶数来算。市面上大多数白酒一般都是标准的500ml一瓶，一般认为500ml的水是一斤重，但是500ml的酒就不是一斤了，因为酒精的密度比水要小。

酒精的密度为0.789 KG/L，所以一瓶500ml的酱酒，其实酒液的重量并不会达到1斤，以53°酱香型白酒为例，综合来算，酒液的密度约为0.92KG/L，也就是说，500ml的酱酒，重量约为452g左右。

03纯粮食酒不一定好喝，酒精酒不一定难喝

纯粮食酒已经成为很多商家宣传的噱头，但是不一定所有的纯粮食酒都好喝，如果酿造工艺不好，造成酒中甲醇或者其他杂醇类物质过多，那这个酒也不会好喝，甚至对身体有害。

同样，酒精勾调的酒也不一定难喝，通过独特的工艺对酒进行过滤调配等等，能够让酒精酒产生独特的风味，甚至有些酒精酒在口感上都不会输给优质纯粮食酒。

04品酱酒和喝酱酒的最佳时间

品酱酒与喝酱酒的最佳时间其实不同，品酱酒是为了感受酱酒的香气香味，需要人有敏锐的嗅觉、味觉。

而喝酱酒，由于摄入的酒量比较多，所以更多考虑是人体的解酒能力。人的嗅觉味觉最灵敏的时候是在早上9-11时，这个时候人的味觉经过一晚上的净化，变得更加敏锐，品酱酒更合适。

而喝酱酒的最佳时间是在晚上6-8点，这个时候人体的解酒酶含量最高，分解酒精的能力也最强，对身体的伤害会比其他时间更低。

05存放15年左右的优质酱香酒风味最佳

新酒虽然酱香味浓郁，但是入喉会觉得喉咙有点不舒服，口感不醇和，回味不足，通俗来说就是味道很薄，不足以细品。存放15年左右的酱酒，老陈厚重，口感甘甜醇和，口腔和喉腔均感觉一致，酒体丰满厚重、口感优雅，入口和入喉的感觉基本一致，回味悠长，这个年份的酱香酒喝到六七成，有全身通畅之感，并且头脑清晰，睡醒后也会感觉精力比平时更充沛。

存放超过20年的优质酱香已有部分失散，有的甚至与浓香型酒接近，这时酸碱度变化，酒精度降低(当然保存的好还是不错的)。如果直接喝就糟蹋了好酒，应当将其与新酒勾兑后再喝。

06茅台镇有些不错的酱香型的酒可直追茅台

在茅台镇，有些酱香型的白酒口感甚佳，风味也很不错，可比肩茅台。一些技艺高超的师傅，经过精心勾调和兑制，也尤其独特的魅力，例如一锦坊天下一锦系列。

The End