​gm减肥法亲测有效（减肥收藏不懂GIGL还想瘦）

gm减肥法亲测有效（减肥收藏不懂GIGL还想瘦）

很多人说自己控制不住饮食是因为饿得快。

有时候明明已经吃饱了，可是没过多久就又饿了，就只好再吃点，于是越吃越多，自然而然也就胖了。

吃的食物GI值太高

我们吃东西时血糖值会升高，胰脏会分泌出胰岛素，将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内，多余的血糖会转换成脂肪被储存起来，所以胰岛素的多少会影响人体对于热量的吸收。

选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌，有预防热量产生及脂肪形成的功效。

（4）常见低GI值食物

GI值较低的食物多为奶类、部分水果类、含纤维的谷物等。像五谷杂粮面包、燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高，都是GI值较低的食物。

蛋糕、饼干、甜点等淀粉含量较高，则GI值较高。

低GI值的食物具有饱足感、不容易饿、低热量，应用在减肥上是它的优点。选择没有经过太多烹调手续和较少调味、添加物的食品，也是一种挑选低GI食物的方法。

02 | GL值

（1）GL值的引入

GI 的概念清楚了，但是问题也来了！

即使是低GI的食物，但是吃的量大，也能控制血糖和减肥吗？是不是高GI的食物减肥时都不能吃？

答案当然是否定的，因为GI的概念只说明了该食物升糖的“质”，并没有规定吃多少。

所以要引入血糖生成负荷（GL）的概念，该指标可以反映吃不同数量的该食物对血糖的影响程度。

（2）GL值的计算

计算公式：GL值=GI值（每百克）*碳水化合物含量（每百克）/100

GL值大于20，为高血糖负荷；GL值小于10，为低血糖负荷；GL值在10与20之间，为中血糖负荷。

打个比方：

100克苹果的碳水含量为12.3克，苹果GI为36，则100克苹果的血糖负荷为4.43，所以100克苹果属于低GL食物。

100克米饭碳水含量为25.6克，米饭GI值为83.2,则100克米饭的GL为21.30，所以100克米饭属高于GL食物。

（3）高GL食物

高GI食物会导致胰岛素分泌量增大，高GL会让胰岛素分泌的时间延长。

而胰岛素是减肥过程中的关键激素之一，它是促进脂肪合成、抑制脂肪分解的激素。

高胰岛素水平的持续会引起低血糖，极大促进食欲，这样的减肥过程很难持续。

反之，相对低水平的胰岛素，血糖也较为平稳，食欲不会那么强，所以减肥过程相对容易坚持。

（4）GL值的意义

GL值应用在减肥中最大的意义，就在于打破人们对于食物的刻板印象。

让大家不要因为减肥而矫枉过正，认为只有GI值低的食物才能吃，从而导致食谱上能吃的食物越来越少，减肥也随之变得更加痛苦。

比如说，西瓜的GI值是72，属于中GI，在常见水果中算是GI值最高的了，那么是不是就不能吃呢？

当然不是，因为西瓜的GL值只有4.2，属于低GL，减肥也可以适量吃。

再看巧克力，GI值49，属于低GI，那是不是就能放心大胆吃了？并不是，巧克力的GL值有24.7，属于高GL。

因此大家在选择食物时，一定要记得把GI值和GL值结合起来看，这样才能更加全面地判定一种食物建不建议吃哦！