云秀哈尔滨·冰城日历丨11月14日，富有浓郁特色的华梅西餐厅
2026-02-07 21:27 来源：生活常识网 点击：
云秀哈尔滨·冰城日历丨11月14日，富有浓郁特色的华梅西餐厅
华梅西餐厅始建于 1925 年，原名为马尔斯西餐茶食店。它与上海雅克红房子西餐厅、北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。餐厅主要以俄式西餐为经营重点，兼营法、意式菜系。
烤奶汁桂鱼是哈尔滨俄式大菜中的代表菜品，也是来华梅西餐厅必吃的菜肴之一。1999 年 12 月，" 烤奶汁桂鱼 "" 马乃司大虾 "" 沙拉拌香鸡 "" 煎牛里脊卷 " 被评定为 " 哈尔滨名菜 "。2000 年 6 月 4 日，" 烤奶汁桂鱼 "" 沙拉拌香鸡 " 被评定为 " 中国名菜 "。2001 年 9 月在中国首届西餐饮食文化节上，哈尔滨华梅西餐厅代表队制作的菜品荣获 " 最佳菜品奖 "。
来源：哈尔滨新闻网
制作：苏新越
编辑：刘铖
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