​有一道金典面粉制作，在花生的搭配下更显美味，做法却十分简单

有一道金典面粉制作，在花生的搭配下更显美味，做法却十分简单

用面粉做出的面食是我国中国文化传统美食之一，可能在全国各地面粉在美食上是常常用到的，就算是普通家庭，我相信每个家里都会有面粉，面粉不仅可以做出一些高档的菜式，在很多日常家常菜里也会用到，所以面粉的用处是非常之广，不知道大家平时都用面粉来做些什么呢？今天我要给大家带来的是一道经典的面粉制作，在和花生的搭配下更显美味，做法上却十分简单，下面大家就一起来看看我具体的操作吧。

制作方法：

1、准备380克普通面粉，加入4克孝母粉，一勺白糖。

2、用210毫升的温水搅拌成面絮状，然后再用手揉成面团，这样揉出来的面团会稍微偏软。

3、较软的面团揉好后，我们放入碗中，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、准备180克花生米清洗一下，刚洗过的花生米捞出放入锅中炒至，这样花生也不容易炒糊，小火翻炒至表面微黄，然后将花生盛出放凉。

5、炒好的花生放凉后，我们用手将它的皮搓掉。

6、然后再装进一个结实的保鲜袋里，先用擀面杖将花生敲碎，然后再擀说一点，做好的花生碎放入一个小碗中，加两勺糖，一勺熟芝麻，再加入适量的热油，搅拌至没有干花生碎就可以了。

7、这时我们再来看看我们发的面，应该已经发好了，发好的面会体积变大，里面是蜂窝状的。

8、将发好的面取出来揉一揉，排出里面的气泡，然后将面团搓成长条，在下成大小均匀的句子。

9、接着我们取一个面剂子，先按扁，接着用擀面杖先擀宽在擀长，尽量赶到薄一点。

10、然后我们再将做好的花生馅铺在面皮上。

11、然后将面皮左右对折，再用手压一压，然后再从一头卷起来，尾部拉伸一下压在底部，这样我们的饼胚就做好了，做好的饼胚，用手将它压扁，你要成一个饼状，然后再盖上让他松弛十分。

12、热锅放油，油温微热放入饼皮，小火煎制两分钟左右，将饼皮翻个面，然后盖上盖煎两分钟，使内部熟透，打开盖儿，然后再翻一面烙至两面金黄，煎好后的饼，我们能够清楚地看到里面的馅料已经熟了。

哇，好香啊，一股浓浓的花生味，这个饼是发面的，表面非常的酥脆，里面却十分松软，一口咬下去，面皮中夹杂的花生和芝麻香味非常好吃，好了，今天的美食就和大家聊到这儿，在制作过程中有不清楚的朋友，可以留言告诉我，如果你是常在家做饭的人，那应该是一看就会，抽个时间也可以自己试试，味道真的很不错哦。