​真正的发财树-神仙豆腐树

2025-06-23 21:14 来源:生活常识网 点击:

真正的发财树-神仙豆腐树

神仙豆腐树,学名豆腐柴,有的地方也叫观音树、臭黄荆、斑鸠占等等。属落叶直立灌木(小乔木),一般树高2-3米。

它的叶含果胶30%,蛋白质21%,还含18种人体必须的氨基酸,营养特别丰富。

湖北、重庆很多地方用它的叶子做神仙豆腐,美味无比。

现在很多地方都有人人工栽植了,一般每亩栽种800株,当年就可采鲜叶300-500公斤,第三年达产可稳定亩产1000公斤以上。每斤鲜叶可产神仙豆腐10斤左右,如果按两元一斤批发,每亩也能挣万元以上。

由于其是灌木,栽培比较容易,土壤适应性强,淮河流域以南地区均可栽培。