东西南北瓜，你吃过北瓜吗？

东(冬)瓜西瓜南瓜大家都肯定吃过，但北瓜，你吃过吗？

前段时间，一个朋友要开一个食品加工厂，说以后发展大了东西南北瓜都进行加工。很多外地的朋友很奇怪，问什么是北瓜？

什么是北瓜

在鲁西南河南河北的中原地带很多地方，一般喜欢把南瓜称为北瓜。但为什么把南瓜称为北瓜，难道是北方人把南瓜称为北瓜，南方人把南瓜称为南瓜吗？我查了很多资料，都没能详细解释，只有搜到了关于南瓜和北瓜的民间故事。

话说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动，遂遣他夫妻灵魂双双还阳。

也许是因为北方人认为南瓜已经献给了阎王爷，所以世上就没了南瓜，就把南瓜称为北瓜。

南瓜的由来

南瓜本来是原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

由此可见故事中唐朝把北瓜改名南瓜是不可能的，那时候南瓜还没有传入中国。

具《本草纲目》的记载：

“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。”

文中提到的南番应该指的是位于中国南部的邻国，南瓜是由东南亚一代的菲律宾，马来西亚等国传入的，从南方传到中国，所以被称为南瓜就可以理解了。

其实在百度百科里面，南瓜别名里面就有北瓜。所以下次别人再提起北瓜，就不要再满脸疑惑了。

南瓜（Pumpkin）别名倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。